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[判断题]

温度过高,导致微生物生长受限,微生物数量减少,可以投用冷却系统,以降低系统的运行温度。()

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更多“温度过高,导致微生物生长受限,微生物数量减少,可以投用冷却系统,以降低系统的运行温度。()”相关的问题

第1题

pH过碱过酸导致系统环境发生变化,均会抑制微生物生长,导致微生物数量减少,此时需要通过添加酸性物质或者碱性物质来调节系统的pH值。()
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第2题

琼脂培养基用于倾注样品时,应控制温度在45℃左右,应为过高的温度会导致()

A.形成涟漪

B.形成气泡

C.培养皿盖上产生水汽

D.样品中的微生物死亡

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第3题

冻干疫苗是采用冻干而不是烘干的方式,目的是为了避免因温度过高而导致蛋白质变性从而破坏微生物的免疫原性。如乙肝疫苗、流脑疫苗等。()
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第4题

关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是()

A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高, 影响毛生长

B.等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸

C.勤向腐乳坯表面喷水,有利于霉菌丝的生长

D.装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染

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第5题

当系统PH过高时,会对微生物生长产生影响,一般通过添加酸性物质来调节,添加物一般采用()、()等。
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第6题

下列说法正确的是()

A.由于生物技术的发展,现在所有利用微生物的生产都是用已知菌种进行的

B.青霉菌发酵时的产青霉素温度比菌体生长温度要低

C.利用稀释平皿计数法可准确的检测出放线菌或霉菌的营养体数量

D.耐氧型细菌对分子氧不敏感,主要是细胞含有SOD和过氧化物酶

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第7题

冰箱温度很低,微生物不会生长。()
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第8题

微生物生长包括有机体体积变大,数量增多,从而使得总质量增大()
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第9题

微生物的生长繁殖是导致食品败坏的主要原因之一。()
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第10题

温度越高,微生物生长的速度越快。()
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第11题

一般来说,应该在微生物数量比较少的时候就采取防腐措施,而不是在微生物生长期中添加防腐剂。()
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