A.10℃
B.6℃
C.12℃
D.8℃
第1题
A.8℃
B.10℃
C.6℃
D.12℃
第2题
A.1.0
B.2—3
C.3—5
D.1—2
第3题
A.10°C
B.6°C
C.8°C
D.12°C
第4题
A.变味
B.褐变
C.变质
D.陈化
第5题
A.茶色素
B.维生素
C.茶黄素
D.茶褐素
第6题
A.降低
B.升高
C.不变
D.升高或下降来回摆动
第7题
第8题
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
第9题
A.线膨胀系数
B.体膨胀系数
C.平均线膨胀系数
D.膨胀系数
第10题
第11题
A.增进品质
B.加速变质
C.提高香气
D.促进物质转化
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