发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.避免了高浓度产物和底物的抑制作用

B.易出现二次生长现象

C.适用于发酵周期较短的发酵过程

D.不易发生杂菌的污染

E.易发生杂菌的污染

A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变

B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器

C.易于实现自动化

D.不易发生杂菌的污染

E.一些经代谢产生的前体可能丢失

A.微孔接种

B.火圈接种

C.压差接种

D.接种环接种

A.温度

B.罐压

C.搅拌转速和搅拌功率

D.空气流量

E.菌体接种量

A.为了避免各室间的相互污染，洁净室应保持负压

B.洁净室空气洁净度的划分以100级为最高，300000级为最低

C.空气滤过器按效率可分为初效滤过器、中效滤过器和高效滤过器

D.气流以平行线的方式流动，称为层流

E.气流具有不规则的运动轨迹，称为乱流

A.1/8-1/12

B.1/3-1/8

C.1/4-1/8

D.1/5-1/2

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量，大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

A.罐压

B.搅拌

C.发酵液体积

D.以上都对

A.温度

B.罐压

C.空气流量

D.pH

E.溶氧

A.影响溶氧

B.影响菌体代谢

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度