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[判断题]

甜食酒的主要特点是口味较甜。（）

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发布时间：2022-07-02

更多“甜食酒的主要特点是口味较甜。（）”相关的问题

第1题

意大利菜的口味重，较油腻。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜是家庭餐桌上的常备食品。（)

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第2题

干烧菜的成品特点是：色泽红亮、质地酥烂、口味咸鲜辣回甜、菜肴吐油（油汁）不勾芡。（）

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第3题

国人饮食的重口味主要表现在过甜、过咸、过辣、过油。（）

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第4题

以下关于葡萄酒与食物的搭配，说法不正确的是（）。

A.贵腐酒和中国黄酒相似，吃蟹时饮用正相宜

B.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

C.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

D.葡萄酒宜配甜食，甜奶酪是不错的选择，最好是巧克力

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第5题

从营养和口味角度分析，中国人的四季口味特点是：春酸、夏苦、（)、冬甜。

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第6题

镇江香醋的特点是（)。

A.色泽黑紫

B.浓稠，酸味醇厚

C.有特殊的清香

D.口味酸而微甜

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第7题

【单选题】镇江香醋的特点是（）。

A.以优质高粱为主料精致而成

B.色泽黑紫、浓稠

C.有特殊的清香，酸味醇厚

D.口味酸而微甜，无苦涩及明显沉淀

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第8题

上海人口味喜清淡,特别爱吃甜食，主食多为大米、面、饼。你认为这一说法：（）

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第9题

西餐的酒水服务主要分为餐前酒、（）、甜食酒和餐后酒服务几个阶段。

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第10题

常乳的主要牲征是各种营养物质的比例含量（），其口味微甜清香，并且其色泽乳白纯正，乳糖含量较高。

A.正常稳定

B.相对稳定

C.基本稳定

D.趋于稳定

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第11题

外国的配制酒主要有开胃酒、甜食酒和餐后甜酒。（)

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