更多“西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。()”相关的问题
第1题
西餐宴会摆台的原则是左叉右刀,叉齿朝上,刀口朝右。()
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第2题
西餐服务要领:左刀右叉,左酒右菜,左上右撤,先撤后上,先宾后主(先女后)。()
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第3题
西餐早餐台摆台,如需放黄油碟,则置碟于()上方。
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第5题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()
A.已经吃完
B.继续用餐
C.以主人不敬
D.不想再吃
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第6题
西餐水果刀应摆在展示盘的(),以叉压刀成斜十字形。
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第7题
西餐服务要领有()
A.左叉右刀
B.左刀右叉
C.先上后撤
D.先撤后上
E.先宾后主
F.先主后宾
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第8题
西餐早餐台摆台,餐又左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。
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第9题
西餐宴会摆台中,刀、叉之间一般间距为1cm。()
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第10题
对西餐早餐摆台操作描述错误的选项包括()。
A.面包盘置于黄油碟的上方
B.餐刀与餐又的距离10cm
C.黄油刀放在面包盘中轴线左侧
D.餐叉右侧摆面包盘和黄油刀
E.黄油刀的刀口朝盘心
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