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[判断题]

烟叶的内在质量与外观质量具有统一性，又有特殊性。（)

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发布时间：2022-09-21

更多“烟叶的内在质量与外观质量具有统一性，又有特殊性。（)”相关的问题

第1题

烟叶外观质量是内在品质的外观反映，是烟叶分级的主要依据。（)

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第2题

烟叶质量主要包括外观质量、（)、安全性和使用质量等方面。

A.经济性

B.内在质量

C.物理特性

D.化学成分

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第3题

下列关于完熟烟叶的描述错误的是（）。

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟叶受影响的主要是产量和某些外观品质，如油分减少，斑驳增多等

C.完熟叶内在质量，尤其是香气和吃味好

D.完熟叶不容易烘烤

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第4题

收购时烟叶必须是适宜的含水量，才能维护其本身的安全，保持（)。

A.内在品质

B.外观质量

C.物理特性

D.使用价值

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第5题

在制作、审定标准样品的过程中，通过烟叶评级技术人员的协商、交流、互动，实现各级专家和等级质量技术负责人在烟叶等级（)上的统一，即标准。

A.感官评价尺度

B.内在质量评价

C.外观质量评价

D.质量认识尺度

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第6题

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，包括()、油分、色度、长度等，把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，包括（)、油分、色度、长度等，把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

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第7题

烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似，由于其化学成分含量有差异，而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。（)

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第8题

烟草商品学是研究烟草商品的具体属性（感观质量、内在质量、安全性、储藏特性和工业可用性)、围绕烟叶及其制品质量这一中心内容及烟草商品在该领域的理论与经营的一门学科。（)

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第9题

关于烟叶调制成熟度，下列说法正确的是（）。

A.调制适当，后熟充分，就形成了内在成分协调，具有良好吸食质量的原烟

B.调制不当，尤其是内含物质转化不充分，就形成了不同程度的青色烟叶

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的

D.烤熟的标志是不但要烤黄，而且要烤香

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第10题

烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似，不同之处在于其化学成分含量有差异，从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说（)。

A.下部烟叶烟气一般较柔和，香味平淡，有一定的木质气息

B.中部烟叶烟气一般较细腻、协调，香味丰满，透发性强，甜韵感明显

C.上部烟叶烟气一般较粗燥，香味饱满厚实，生理满足感强

D.上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

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