将其他菜系的代表名菜,另起个名字为我所用,也属于创新。() - 喜财猫问答

第1题

三套鸭是以下哪种菜系的代表名菜？（)

A.鲁菜

B.苏菜

C.湘菜

D.浙菜

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第2题

川菜的一大特点是兼容并包，很多名菜都是吸收其他菜系、融合本地特色的杰作。川菜中的"清蒸江团"，主要吸收了哪个菜系的特色？（)

A.粤菜

B.湘菜

C.江浙菜

D.鲁菜

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第3题

“一品锅”是()菜系中的名菜。

A.浙江

B.四川

C.安徽

D.山东

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第4题

佛跳墙是哪个菜系的经典名菜（)

A.闽菜

B.川菜

C.浙菜

D.苏菜

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第5题

九转大肠是哪一菜系的名菜（）

A.鲁菜

B.粤菜

C.湘菜

D.川菜

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第6题

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系（）

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第7题

广东菜系名菜：();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

广东菜系名菜：（);（)、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

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第8题

下列名菜与所属菜系对应错误的有（）。

A.砂锅羊头——鲁菜

B.干煸牛肉丝——川菜

C.松鼠鳜鱼——菜

D.干菜焖肉——粤菜

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第9题

南京曾举行第31届世界戏剧节，来自五大洲l6个国家和地区的近40个剧目登台亮相，赢得了广泛好评。这

表明（）。

A.其他民族的文化成果都可以为我所用

B.尊重文化的多样性首先要尊重其他民族的文化

C.不同民族的文化可以相互融合、走向同一

D.不同民族的文化可以平等交流、相互借鉴

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将其他菜系的代表名菜，另起个名字为我所用，也属于创新。（）