食品法典描述haccp体系为“识别、评估并控制显著性食品安全危害的体系”。() - 喜财猫问答

第1题

按照国际食品法典委员会的标准，目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从消化生理学、遗传病理学和免疫毒理学等方面进行评估。（)

点击查看答案

第2题

食品营养风险评估和食品安全（如农药)污染风险评估的主要区别是：（)

A.风险曲线

B.危害识别

C.暴露评估

D.风险特征描述

点击查看答案

第3题

在理想化的食品安全监管风险管理的工作流程中，首先应当经历___环节。

A.风险识别

B.计划与分析

C.风险评估

D.风险监测

点击查看答案

第4题

“HACCP不是一个零风险的体系”其意思是指：（)。

A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决

B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平，但不能确保食品的安全

C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用

D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平，而非消除所有的危害

点击查看答案

第5题

食品法典委员会自成立来已制定了许多（)。

A.标准

B.行为规范

C.指导原则

D.法律

点击查看答案

第6题

世界卫生组织、食品法典委员会以及国际海事组织都是国际上的著名标准化组织。（)

点击查看答案

第7题

食品法典委员会（C AC)将风险分析引入食品安全性评价中，并将风险分析分为（)三个部分。

A.风险性评价

B.风险控制

C.风险信息交流

D.风险鉴定

点击查看答案

第8题

（)制定的一系列转基因食品安全评价指南，是全球公认的食品安全评价准则和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。

A.国际食品法典委员会(CAC)

B.经济合作与发展组织(OECD)

C.联合世界卫生组织(WHO)

D.联合国粮农组织(FAO)

点击查看答案

第9题

根据《中国农业银行全面风险管理体系建设纲要》，风险管理战略中“拟进入或限制进入的风险领域”是主要体现为()。

根据《中国农业银行全面风险管理体系建设纲要》，风险管理战略中“拟进入或限制进入的风险领域”是主要体现为（)。

A.积极拓展风险较低或适中、综合收益较高或我行管控能力较强的业务

B.审慎进入高风险、高收益业务领域，限制进入风险不能识别、评估、控制

C.审慎进入收益不能覆盖风险的业务领域

D.积极倡导“高风险、高收益”经营模式

点击查看答案

第10题

根据几何组成分析，图示平面体系为：()。

根据几何组成分析，图示平面体系为：（)。

点击查看答案

第11题

河道常用的防洪体系为()。

河道常用的防洪体系为（)。

点击查看答案

食品法典描述haccp体系为“识别、评估并控制显著性食品安全危害的体系”。（)