在引领时,服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。() - 喜财猫问答

第1题

行李员引领客人到总台，等候客人办理住宿登记手续或结账手续时，应站在客人的（）。

A.左侧1米

B.右侧1米

C.身后的1.5米处

D.身后2米处

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第2题

客人到达后，应主动向客人问好，并在宾客左侧前方多少米，引领客人入座（)？

A.0.5

B.0.75

C.1

D.1.5

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第3题

迎接宾客做指示动作时，在客人（)左右引领宾客至等候区、服务区或者交于接待人员接待。

A.右前侧1.5米

B.左前方

C.正前方1米

D.身后1米

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第4题

用分式让餐台分菜时，餐厅服务员应站在宾客的右侧。（)

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第5题

餐厅服务员在示酒时，应站在主人（）左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面同主人，请主人确认。

A.左侧

B.后侧

C.右侧

D.身旁

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第6题

服务员引领客人入房时，应走在客人的（)。

A.正前方

B.左后方

C.与后方

D.侧前方

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第7题

斟酒服务时，服务员应站在客人的左侧身后。（）

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第8题

斟酒服务时，餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。（）

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第9题

上菜前必须先提供酒水服务，重要的或大型宴会，值台服务员在宴会开始前（)，应先斟好果酒，站在各自服务的席台旁等候宾客入席。

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

D.5分钟

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第10题

铺台布时，服务员站在与主位成（)度角的左侧或右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央。

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在引领时，服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。（)