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[单选题]

葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分（)。

A.果梗

B.种子

C.果皮

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发布时间：2022-08-15

更多“葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分()。”相关的问题

第1题

对葡萄的认知（）

A.果梗是苦油

B.果皮是单宁色素风味物质

C.果肉是糖分水分酸度酒精

D.种子是单宁

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第2题

葡萄的哪一个部分含有最多的糖分（）

A.果皮

B.果梗

C.果肉

D.葡萄籽

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第3题

下列对葡萄成分描述不正确的是（）

A.葡萄的果梗里含有水、木质素、单宁、树脂、钾盐、有机酸及糖等成分

B.葡萄果梗里的钾盐以钙盐为主钾盐

C.葡萄果皮含单宁、色素物质、水、纤维素、有机酸、无机盐等成分

D.果肉和汁中的含氮物为3-4.5g/L

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第4题

单宁存在于葡萄的那些部位（）

A.葡萄果皮

B.葡萄果肉

C.葡萄梗

D.葡萄汁

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第5题

（）是将葡萄经破碎后，果皮、果肉与果汁混在一起进行发酵。

A.红葡萄酒

B.气泡葡萄酒

C.白葡萄酒

D.桃红葡萄酒

E.白兰地

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第6题

下列关于果实和种子的描述，错误的是（）

A．葡萄的可食用部分是果实结构中的果皮

B．我们常吃的大米主要是水稻种子的胚乳

C．豆腐中的营养物质主要来自大豆种子的胚乳

D．花生的“麻屋子”和“红帐子”分别是由子房壁和珠被发育来的

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第7题

葡萄采摘期的确定，要考虑的因素有（）。

A.酸造葡萄酒的类

B.当年的气候

C.葡萄的卫生状况

D.葡萄梗的颜色

E.葡萄品尝的酸度高低

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第8题

你对“果实的结构”课程学习的怎么样（）

A.知道果实的结构是由果皮和种子两部分组成。知道果实有肉果和干果两种

B.知道果实的结构是由果皮和种子两部分组成。不知道果实有肉果和干果两种

C.都不太明白

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第9题

果实是由果皮和种子共同组成的。（)

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第10题

油松树和桃树相比,最主要的区别是（）

A.松树的种子外面有种皮

B.松树的胚珠外面有子房壁包着

C.松树没有果皮,种子裸露在外面

D.松树的果球包着果实

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