题目内容
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[判断题]
宾客用茶完毕起身离座时,服务员也应为其提供服务。()
答案
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第4题
A.通知前台派员上房为客办理退房
B.通知行李员上房为客提行李
C.通知相关部门
D.告知部门主管
第6题
A.通知相关部门
B.送客进入电梯后方可离开
C.通知前台派员上房为客办理退房
D.送客到前台办理退房手续
第9题
A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧
B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意
C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上
D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开
第10题
A.在营业前做好一切清洁工作,包括球场、休息区、服务台、大厅地面、更衣室、卫生间等
B.准备好经营用的各种表格、票据
C.检查各类机械系统,保证系统正常运动
D.在接待时,提供巡视服务
E.在宾客娱乐时,主动询问其是否需要饮料、小吃等,并迅速予以服务