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[单选题]

下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第1题

下面关于食品安全的表述,正确的是:()。

A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害,符合应当有营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

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第2题

食品安全是目前国内老百姓非常关心的问题,下列有关食品安全表述不正确的()。A.名人在食品广告中

食品安全是目前国内老百姓非常关心的问题,下列有关食品安全表述不正确的()。

A.名人在食品广告中向消费者做虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品生产经营者共同承担连带责任

B.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度

C.食品安全执法部门对食品进行抽查时,食品生产商或者销售商应该提供样品

D.生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向销售者或生产者要求十倍的赔偿金

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第3题

下面关于食品安全的表述,正确的是()

A.经过高温灭菌过程,食品中绝对不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

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第4题

食品安全法中关于复检的说法,以下表述不正确的是()。

A.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检

B.复检机构与初检机构不得为同一机构

C.复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布

D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

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第5题

根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是()。

A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可

B.食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求

C.食盐的包装上应当有标签

D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任

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第6题

关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第7题

关于食品安全标准,下列哪一说法不符合《食品安全法》的规定?() A. 食品安全国家标准应当经全国人

关于食品安全标准,下列哪一说法不符合《食品安全法》的规定?()

A. 食品安全国家标准应当经全国人民代表大会审查通过

B. 食品安全标准应当供公众免费查阅

C. 食品安全标准是强制执行的标准

D. 没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准

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第8题

诉诸权威是指论证中不加分析地摘引权威人士的言论,以之作为论证论点正确性的充分论据的逻辑谬误。
下列()项表述包含了“诉诸权威”的错误。

A. 对于已成名的科学家,政府和社会总是不断地加给他们各种头衔、名誉和各种优厚待遇

B. 一位校长说:“男生和女生的逻辑就是不一样,某知名教授一直这么说”

C. 小王想报考中国古代文学方向的博士研究生,著名的中国古代文学专家张教授为他写了一份推荐信

D. 作为核物理领域的权威,全国人大代表王研究员接受了一次有关食品安全的访谈,在访谈中,他多次强调他有关食品安全的主张仅仅是个人意见

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第9题

下列关于质量控制相关记录说法正确的是:()

A.管理记录(食品安全综合自查记录、消毒保洁记录等)的填写应落实到个人,同时应受到品控部门的监督

B.生产厂家和供应商都需要采购索证

C.餐饮单位食品安全综合自查记录要求每天如实记录

D.晨检时发现皮肤伤口感染化脓,可令其穿好工作服、带好手套后进行正常工作

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第10题

根据现行的《中华人民共和国食品安全法》,以下表述不正确的是()。A.《中华人民共和国食品安全法》与《

根据现行的《中华人民共和国食品安全法》,以下表述不正确的是()。

A.《中华人民共和国食品安全法》与《中华人民共和国食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律

B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准

C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度

D.名人在食品广告中向消费者做虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品主产经营者共同承担连带责任

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