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[主观题]

礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。

礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。

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更多“礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。”相关的问题

第1题

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的酒店产品。()
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第2题

餐饮主题营销的基本思路是()。

A.主题宣传

B.主题餐厅

C.主题餐饮产品

D.主题活动

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第3题

餐饮产品导向营销观点认为:餐饮工作的核心就是餐厅提供什么就销售什么()
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第4题

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,一般情况下,我们知道,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.代表饭店表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第5题

对编制餐饮企业营业收入计划,下列说法中正确的是()。

A.营业收入计划是餐饮经营计划编制的起点

B.编制营业收入计划一般分为确定餐厅上座率、确定餐厅人均消费、编制营业收入计划方案3个步骤

C.餐厅上座率=(计划期接待人次/同期餐厅座位数)*翻台率*100%

D.营业收人=接待人次*食品人均消费+饮料收人

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第6题

CI可以提高企业及产品的竞争力。()
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第7题

CRM的核心思想是“以产品和规模”为中心,提高企业的竞争力。()
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第8题

有关资料显示,市场经济发达国家的企业亏损面大体保持在20%以上;进入世界500强的企业,每年也有一定比例的亏损,一般在10%左右,有些年份亏损量达到20%左右,你怎么看待这一数据()。

A.在市场经济条件下,企业受市场竞争支配,有盈有亏是正常现象

B.亏损企业肯定存在管理失效问题,应该适当提升管理人员的管理有效性

C.企业进入成熟期后常因保守而被竞争对手抢占市场份额,导致一定的亏损额

D.亏损企业往往存在技术落伍,产品不符合市场要求,因此应加大研发力量,进一步提高核心竞争力

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第9题

金融机构根据细分市场进行特殊产品开发的一种策略是()。

A.扩张型开发策略

B.差异型产品开发策略

C.卫星产品策略

D.提高金融产品竞争力策略

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第10题

对于企业而言,服务可以()。

A.是一种增值活动,提高产品的价值

B.是一种竞争武器、突显差异化的优势,做到别人所做不到的水平

C.服务可以塑造品牌形象,积累品牌价值

D.节省成本

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