题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于完熟烟叶的描述错误的是（）。
A.完熟介于工艺成熟与过熟之间
B.完熟叶受影响的主要是产量和某些外观品质，如油分减少，斑驳增多等
C.完熟叶内在质量，尤其是香气和吃味好
D.完熟叶不容易烘烤
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（请给出正确答案）
A.完熟介于工艺成熟与过熟之间
B.完熟叶受影响的主要是产量和某些外观品质，如油分减少，斑驳增多等
C.完熟叶内在质量，尤其是香气和吃味好
D.完熟叶不容易烘烤
答案
更多“下列关于完熟烟叶的描述错误的是（）。”相关的问题
第1题
A.从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈下降趋势
B.从成熟→完熟→过熟，其油分呈下降趋势
C.从成熟→完熟→过熟，其油分呈上升趋势
D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少，完熟叶的油分较少，但香气、吃味较好，内在质量较佳
第2题
A.淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果
B.淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值，以后则以分解为主，当降解一定程度即达完熟期
C.淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程，其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点
D.淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束
第6题
A.变黄阶段升温过慢
B.50℃烟叶达到黄片黄筋
C.变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快
D.没有达到黄片黄筋，烤房内温度超过50℃
第7题
A.过熟的烟叶合成能力更弱
B.过熟的烟叶叶内物质由于过度消耗，叶片变薄，重量减轻
C.过熟的烟叶叶片逐渐衰老枯黄，细胞结构解体，外观呈现衰老死亡的枯焦状
D.过熟的烟叶的可烤性、可加工性和可用性较好，有较好的实用价值
第8题
A.烟叶样品颜色一般为金黄～深黄，基本色彩较纯正，少量烟叶样品属桔黄深色色域
B.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大，少数烟叶样品身份适中
C.叶面油润感较强，油分多属“有”质量档次
D.烟叶样品颜色的饱满度、光泽、均匀度较好，色度一般在“强～中”质量档次
第9题
A.烟叶样品颜色较为纯正，一般在金黄～深黄范围，多属桔黄深色色域
B.叶片结构多介于“尚疏松～疏松”之间，少量烟叶平滑，结构较紧密
C.身份相对于部位属较厚范畴
D.烟叶样品颜色的均匀度、光泽较好，颜色的饱满度较好，色度一般在“强～浓”质量档次
第10题
A.成熟度较高，叶面组织较细致，叶片结构较疏松
B.叶面油润感较强，油分多属“有～多”质量档次
C.烟叶颜色的均匀度、光泽、饱满度较好，色度较好，一般在“强”质量档次
D.叶片内含物充实度略欠，身份相对偏薄，尤其是上部烟叶
第11题
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高，则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物，在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖，糖可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和
