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[单选题]

发酵所需的温度依微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜热菌适应的生长温度为()。

A.0~26℃

B.15~45℃

C.37~65℃

D.20-50℃

答案
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更多“发酵所需的温度依微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜热菌适应的生长温度为()。”相关的问题

第1题

有机物质在一定温度湿度酸碱度和厌氧条件下,经各种微生物发酵及分解作用而产生的燃气叫做天然气。()
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第2题

酵母添加量应根据()不同而异。

A.酵母活性

B.容器容量

C.麦汁浓度

D.发酵温度

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第3题

参与酱油发酵的微生物种类主要有哪些?
参与酱油发酵的微生物种类主要有哪些?

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第4题

温度对微生物发酵的控制方法。
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第5题

大曲白酒生产工艺的主要特点()。

A.采用固态配醅发酵

B.在较低温度下的边糖化边发酵工艺

C.多种微生物的混合发酵

D.固态甑桶蒸馏

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第6题

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

A.根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

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第7题

设计一个VBScript程序,依用户在对话框内输入的身高判断所需购买票的种类 (身高160cm以上需购买全票,140~159cm买半票,139cm以下儿童票)。

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第8题

微生物之所以能分解各种污染物,是由于:

A.微生物种类多,代谢类型多样

B.微生物具有很强的适应能力

C.微生物容易发生变异

D.微生物的繁殖速度快

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第9题

关于D值与Z值的表述,不正确的有

A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间

B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间

C.D值小,说明该微生物耐热性强

D.D值小,说明该微生物耐热性差

E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

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第10题

关于D值与Z值的正确表述有

A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间

B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间

C.D值大,说明该微生物耐热性强

D.D值大,说明该微生物耐热性差

E.Z值系指某一种微生物的D值 减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)

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第11题

关于D值与2值的正确表述有()。

A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间

B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间

C.D值大,说明该微生物耐热性强

D.D值大,说明该微生物耐热性差

E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)

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