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[判断题]

用餐时，可以用西餐的餐巾的一角擦去嘴角的残留食物，也可以使用餐巾擦手、擦脸和餐具等等。（)

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发布时间：2022-07-24

更多“用餐时，可以用西餐的餐巾的一角擦去嘴角的残留食物，也可以使用餐巾擦手、擦脸和餐具等等。()”相关的问题

第1题

西餐礼仪中，若用餐途中暂时离开，可将餐巾放在（)

A.随意地放在桌上

B.放在椅子上

C.整齐地叠放在桌子上

D.挂在椅背上

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第2题

西餐用餐中，下列有关喝咖啡的礼仪，描述正确的有（)

A.喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟

B.喝咖啡时，不宜大口吞咽，也不宜府首去就咖啡杯

C.如果刚煮好的咖啡太热，可用嘴轻吹

D.如果刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅伴使之冷却或自然冷却后再喝

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第3题

在正规的西餐场合，餐巾应叠放整齐，置于桌上。（)

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第4题

西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边，这表达的意思是（)

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第5题

餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息．若将餐巾放在餐桌上表示()．

A.还要一杯酒

B.离席取食

C.用餐完毕

D.去洗手间

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第6题

根据工程图中指定的绘图标准，可以用一角或三角投影法来创建投影视图。（）

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第7题

在西餐用餐中，若用餐者将刀口向内，叉齿向下，使之呈汉字的“人”字形状摆放在餐盘之上。这是在告诉服务生：此菜已用完，刀叉和盘子可以撤走了。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

患者，男性，67岁。有25年吸烟史，咳嗽12年。近两个月左胸痛，反复痰中带血，后确诊为小细胞癌，进行化疗

与放疗联合治疗。对放射部位进行皮肤护理正确的是

A、放疗结束后可以将皮肤上的标志擦去

B、皮肤照射部位贴上胶布予以保护

C、照射部位避免阳光照射或冷热刺激

D、洗澡时可以用碱性肥皂

E、照射部位可以用碘酊、红汞涂擦消毒

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第9题

常规西式宴会摆台时，主刀一般摆放在餐巾的（)

A.左侧

B.右侧

C.左前方

D.右前方

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第10题

在岗期间面对乘客时，保持微笑：在嘴里默发“E”，嘴角微微翘起，即可展示标准微笑（)

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第11题

铺放餐巾时，值台员左脚向前，站在宾客右侧，拿起餐巾在宾客身后轻轻抖开。（)

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