理化性质最稳定的水溶性维生素为（）。

下列关于胰岛素的理化性质说法不正确的是（）。

A．在碱性中稳定，在酸性中易被破坏

B．温度高时变性

C．易被消化酶破坏

D．为无色或几乎无色的澄明灭菌水溶液

E．在其等电点时可析出沉淀

A.饱和水溶液显酸性

B.水溶液显强酸性

C.在酸性下水解后，可与亚硝酸钠反应成重氮盐，并与β-萘酚偶合而显色

D.遇三氯化铁试液反应显色

E.水溶液稳定，pH值为8～9

A.药物分子中引入烃基，可增加代谢位阻，增加药物稳定性

B.药物分子中引入卤素，脂溶性增强，在体内作用时间延长

C.引入羟基可增加药物的水溶性，增强与受体的结合力

D.药物分子中羧酸成酯可增大脂溶性，易被吸收

E.胺类药物的氮原子上含有未共用电子对，显弱酸性，易与核酸或蛋白质的酸性基团成盐

A.性质稳定，耐热

B.在中性、弱酸性溶液中较稳定

C.能被锌和氯化钙还原为羟胺衍生物

D.与茚三酮试液产生紫红色反应

E.无水乙醇中呈右旋性

A.理化性质稳定

B.生物相容性好，无毒性

C.不易吸附蛋白质

D.对水分具有高通透性

E.溶液的滤过率低