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搅和法主要使用电动搅拌机进行，当调制的酒品中含有新鲜水果或固体食材时必须使用搅和法调制。（)
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第2题
B.“裹砂石法混凝土搅拌工艺”,它分两次加水，两次搅拌。
C.在搅拌所有混凝土时，只加规定石子重量的一半，称为“减半石混凝土”。
D.当采用外掺料时，掺合料应和水泥一起进入搅拌机，搅拌时间应相应增加50%-100%;当使用外加剂时，必须先加水稀释，与水同时加入搅拌机，搅拌时间应相应增加50%-100%。
第5题
A.水泥进场应有产品合格证和出厂检验报告，进场后应进行取样复试
B.白色硅酸盐水泥，其强度等级不大于32.5。其质量应符合现行国家标准的规定
C.所使用的砂为中砂或粗砂，过3mm孔径筛子，其含泥量不大于10%
D.地砖有出厂合格证及检测报告，品种规格及物理性能符合国家标准及设计要求
E.主要机具：砂搅拌机、台式砂轮锯、手提云石机、角磨机、钢尺、直角尺、靠尺、水平尺等
第10题
A.德国人，25℃
B.英国人，20℃
C.法国人，20℃
D.美国人，15℃
