甘草是一种生长在干旱荒漠区的豆科植物，它的根及根茎是中药中最________的药材之一，因甘草含有甜素，________广泛用于食品、烟草、化工等领域，例如许多零食是用甘草调制或混有甘草。填入画横线部分最恰当的一项是（）。