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[单选题]

捞派豆花采用（)磨浆，经传统（)而成。

A.优质东北大豆手工工艺压制

B.优质东北大豆机器标准加工

C.劣质东北大豆手工工艺压制

D.劣质东北大豆机器标准加工

答案

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发布时间：2022-09-27

更多“捞派豆花采用()磨浆，经传统()而成。”相关的问题

第1题

老年人顾客适合点的菜品有（)。

A.豆花

B.鱿鱼

C.捞派黄喉

D.巴沙鱼片

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第2题

捞派毛肚加入（)浸泡而成，口感脆嫩、原汁原味。

A.葱姜

B.料酒

C.花椒

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第3题

捞派千层毛肚加入（)一起煮熟后切片而成，涮汤3分钟左右即可食用。

A.葱

B.姜

C.五香料

D.辣椒

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第4题

下列关于牛肉选自牛的部位，说法正确的是（)。

A.精品肥牛精选牛外脊部位上等眼肉

B.捞派澳洲肥牛选自进口前胸腹肉，经过排酸、切割、冷冻而成

C.捞派滑牛精选牛后腿精瘦肉，秘制而成，微辣

D.兆湛撒尿牛肉丸选用牛后腿部位牛霖

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第5题

可以采用七上八下方法涮的菜品包括（)。

A.捞派毛肚

B.猪脑花

C.捞派鸭肠

D.滑牛肉

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第6题

成的水泥石屑浆作为面层材料，经磨光而成的地面。

A.水玻璃

B.石膏

C.水泥

D.石灰

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第7题

水磨石面层一般采用（)法。这样面层上洞眼可基本消除。

A.一浆二磨

B.一磨二浆

C.二磨二浆

D.二浆三磨

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第8题

捞派千层毛肚和捞派毛肚都是选自牛的草肚。（)

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第9题

捞派小鲜肉（非清真)将上好猪颈肉切片腌制，口感鲜香、麻辣。（)

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第10题

采用纯铝或铝合金平板经机械加工而成异形断面板材的有()。

A.波纹板

B.压型板

C.花纹板

D.彩色压型钢板

E.蜂窝芯铝合金复合板

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第11题

NSSC为（)

A.中性亚硫酸盐法半化学浆

B.碱性亚硫酸钠法半化学浆

C.压力盘磨机械浆

D.化学预热机械浆

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