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[多选题]

能量和营养成分功能声称标准用语中有关饱和脂肪的,请问下列哪些是正确的()。

A.饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收

B.饱和脂肪摄入过多有害健康

C.过多摄入饱和脑肪可使胆固醇增高,摄入量应少于每日总能量的109%

D.过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高,摄入量应少于每日总能量的15%

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更多“能量和营养成分功能声称标准用语中有关饱和脂肪的,请问下列哪些是正确的()。”相关的问题

第1题

营养成分功能声称错误的是()

A.肌体的生长发育和一切活动都需要能量

B.脂肪提供高能量

C.碳水化合物是人类生存的基本物质和能量的主要来源

D.烟酸是能量代谢中不可缺少的成分,烟酸缺乏会导致糙皮病

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第2题

《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式施行,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。下列有关知识说法正确的是()。

A.营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志

B.营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂

C.营养声称包括:营养素含量声称、含量比较声称和营养属性声称

D.营养标签包括:营养成分、营养声称和营养含量

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第3题

某食品的营养标签上标注有“能量324kJ,蛋白质2.3g,…”,这些数字表示的含义是()。

A.营养成分

B.营养声称

C.健康声称

D.以上都是

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第4题

关于特殊膳食用食品标签的营养信息,以下说法正确的是()。

A.应以“方框表”的形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,以及相应产品标准中要求的其他营养成分及其含量

B.方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直,表题为“营养成分表”

C.如果产品根据相关法规或标准,添加了可选择性成分或强化了某些物质,则还应标示这些成分及其含量

D.营养成分的标示顺序、修约间隔、表达单位需要满足GB28050的要求

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第5题

较大婴儿配方乳粉中,聚葡萄糖含量为19.8g/kg,可以作如下功能声称()。

A.膳食纤维有助于维持正常的肠道功能

B.膳食纤维是低能量物质

C.膳食纤维能增强饱腹感

D.膳食纤维能延缓糖的吸收速度

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第6题

下列有关人体消化系统和营养成分叙述正确的是()

A.食物中的有机物都能为生命活动提供能量

B.青少年应多补充蛋白,因为蛋白质是最重要的供能物质

C.人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食,是因为这类食品最为丰富

D.一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求

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第7题

下列关于食物热效应的描述,不正确的是()。

A.进食量越多,能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多

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第8题

食物中的六大营养成分中,不能为人体提供能量的有机物是()

A.维生素

B.无机盐

C.水分

D.蛋白质

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第9题

细胞膜的跨膜物质转运功能中,"泵蛋白直接分解ATP为能量来源,将有关离子进行逆浓度转运"属于A.单

细胞膜的跨膜物质转运功能中,"泵蛋白直接分解ATP为能量来源,将有关离子进行逆浓度转运"属于

A.单纯扩散

B.易化扩散

C.主动转运

D.被动转运

E.引起兴奋的条件

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第10题

有关蛋白质功能的叙述,正确的是()。

A.供给能量是蛋白质的首要功能

B.肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质

C.人的头发和指甲中不含蛋白质

D.细胞内结构几乎不含蛋白质

E.人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质

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第11题

可以对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。()

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