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[多选题]

会使粮食中的维生素B1遭到破坏的方法是（）。

A.碾磨过精

B.加碱

C.加酸

D.用高压锅蒸煮

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发布时间：2024-04-16

更多“会使粮食中的维生素B1遭到破坏的方法是（）。”相关的问题

第1题

谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病。实验证明：以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的儿率明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（）

A.碱能破坏维生素B1

B.患者吸收不了维生素B1

C.面粉中缺乏维生素B1

D.高温会破坏维生素B1

E.选项2

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第2题

大量底栖生物的扰动,会使原生层理遭到破坏,可形成具有块状层理的泥灰岩,粉砂岩（)

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第3题

过酸、过碱或温度过高，一般会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活（）

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第4题

有关维生素B1 的性质，正确叙述的有（）。

A.固态时不稳定

B.碱性溶液中很快分解

C.是一个酸性药物

D.可被空气氧化

E.体内易被硫胺酶破坏

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第5题

落后的生产关系对生产力发展起阻碍作用，表现在()。

A.它会使生产力遭到显著的破坏

B.它会使生产力陷入完全停滞

C.它会消灭生产力中的积极因素

D.它能把潜在可能的生产力变为现实的生产力

E.它使生产力的发展不能达到应有的规模和速度

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第6题

25Hz相敏轨道电路受端中继变压器的变比应予以固定，不得调整，否则会使受电端连接器材的阻抗和轨道电路和的匹配条件遭到破坏。（)

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第7题

维生素B1、B2宜饭时或饭后即服，它们虽然是水溶性，但因小肠对其有特殊的吸收功能，饭后服能提高吸收率，而维生素C虽然也是在小肠吸收，但它会破坏食物中的维生素B12，饭后一小时服可有效避免（）

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第8题

原料加热过程中，最易遭到破坏的维生素是（）。

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第9题

温度过高会使化妆品的（)遭到破坏，造成脂水分离，使化妆品变质失效。

A.水化体

B.油水

C.乳化体

D.油化体

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第10题

煮粥时加一些碱会使米中所含大部分的维生素()破坏(煮玉米粥除外)

煮粥时加一些碱会使米中所含大部分的维生素（)破坏（煮玉米粥除外)

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第11题

列宁在《论粮食税》中说：“我们当时不这样做就不能在一个经济遭到破坏的小农国家里战胜地主和资本家。……应当说我们实行‘战时共产主义’是一种功劳。但同样必须知道这个功劳的真正限度。‘战时共产主义’是战争和经济破坏迫使我们实行的……它是一种临时办法。”下列关于上述材料的分析不正确的是（）

A.功劳是指战时共产主义政策为巩固苏维埃政权发挥了积极作用

B.列宁认为战时共产主义政策是特殊条件下的临时措施

C.列宁认为战时共产主义政策为推翻沙皇专制制度和资产阶级统治发挥积极作用

D.上述观点反映了列宁客观地评价战时共产主义政策

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