()不仅是提供能量与必需脂肪酸所必不可少的，也是烹饪所必需。

A.提供能量

B.促进维生素B1的吸收

C.增加饱腹感

D.提供必需脂肪酸

A.提供能量

B.提供必需脂肪酸，有些不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等

C.协助脂溶性维生素的吸收

D.防止散热

E.机械的保护

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

A.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸通过化学方式合成添加的一类脂肪乳制剂

B.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸物理混合制成的一类脂肪乳制剂

C.目前市售的中/长链脂肪乳注射液有C6-24，C8-24和C8-24Ve三种，除了C8-24Ve添加维生素E以外，三种制剂的其他成分保持一致

D.三者均为第二代脂肪乳，可以优化供能，同时提供能量和必需脂肪酸

A.能够给人体所必需的热量并储存热量

B.是构成身体细胞的重要成分

C.有利于人体对脂溶性维生素的吸收和利用

D.能够为人体提供必需脂肪酸

E.可以保护机体组织

A.高血糖

B.肝脏脂肪浸润

C.产生大量CO2

D.必需脂肪酸缺乏

A.25%

B.30%

C.35%

D.40%

A.食用脂肪提供

B.食物中获得

C.糖转变

D.饱和脂肪酸转化

A.提供热能

B.帮助脂肪氧化

C.解毒

D.提供必需脂肪酸