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第2题
粤菜的五滋六味里,六味的含义是()。
A.酸、甜、麻、辣、咸、鲜
B.酸、甜、苦、辣、咸、麻
C.甜、苦、麻、辣、咸、鲜
D.,酸、甜、苦、辣、咸、鲜
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第3题
意大利菜的口味重,较油腻。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜是家庭餐桌上的常备食品。()
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第4题
鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行差异化标示。()
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第5题
国人饮食的重口味主要表现在过甜、过咸、过辣、过油。()
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第6题
浓厚、清香、咸、甜、苦、辣等是中餐复合味型。()
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第8题
燥热伤津其口味是A.口淡B.口甜C.口涩 D.口苦E.口咸
燥热伤津其口味是
A.口淡
B.口甜
C.口涩
D.口苦
E.口咸
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